Gastronomisch restaurant in het centrum van Saint-Nazaire
Chef Baptiste Bouilly heeft een origineel concept bedacht dat gebaseerd is op verrassing. Alleen het hoofdgedeelte van het gerecht wordt onthuld! De ingrediënten, sauzen en garnering worden pas onthuld als het gerecht voor je neus staat. In de eetzaal stelt Camille Bouilly een wijn-spijscombinatie voor die bij je menu past.